На пятой неделе студенты академии отправятся в деревню. Им предстоит отгадать корнеплоды, среди которых также будут сорняки. Затем, чтобы понять, умеют ли стажёры работать с корнеплодом с точки зрения монопродукта, им предстоит за один час приготовить блюда, а также подать их в стиле вилладж. В академии будет день грузинской кухни. Шеф даст задание приготовить блюдо "Мама хинкали" с классической начинкой, но со своей вариацией соуса.